Merkur prati najnovije turističke trendove u kontroli kvaliteta
Zdravstvenom i spa centru Merkur, danas u 11:00h svečano je dodeljen Halal sertifikat , u maloj Sali Novog Merkura.
U prisustvu medija, gostiju i zaposlenih, direktor Agencije za sertificiranje halal kvaliteta u Srbiji Samir Tandir, uručio je Halal sertifikat direktoru Merkura, dr sci med Dejanu Stanojeviću.
“Ovo je nova poslovna šansa za Merkur, i nadamo se da ćemo ovom novim standardom kvaliteta otvoriti vrata za neku novu ciljnu grupu i nove goste”, izjavio je direktor Merkura ovom prilikom.
“Merkur godinama unazad uspešno posluje oslanjajući se na principe QMS –a i HCCP standarda, u cilju obezbeđenja vrhunskog kvaliteta za svoje goste”, dodala je Jasmina Miletić, menadžer objekta Novi Merkur u svom obraćanju prisutnima.
Merkur je prvi zdravstveni centar u Srbiji i jedini smeštajni smeštajni objekat u Vrnjačkoj Banji koji poseduje Halal sertifikat.
Poslednjih godina tražnja za Halal proizvodima je rastuća u hotelijerstvu i restoraterstvu, pa je Merkur kao moderan turistički objekat u Vrnjačkoj Banji, to prepoznao kao svoju šansu. Halal se u svemu oslanja na postojeće principe kvaliteta i bezbednosti hrane, poštujući zahteve gostiju muslimanske veroispovesti.
Halal kvalitet podrazumeva skup primenjenih postupaka u procesu pripremanja i posluživanja hrane, kao i ukupne karakteristike usluga koje su u skladu sa šerijatskim zakonima.
“Postoje međunarodna istraživanja koja pokazuju da su dve trećine kupaca halal proizvoda nemuslimani, jer ih smatraju dodatno proverenim i kvalitetnijim. Veliki broj protivnika GMO takođe kupuje robu sa halal sertifikatom”, izjavio je direktor Agencije za sertificiranje halal kvaliteta u Srbiji Samir Tandir ovom prilikom.
